Folyamattervező szakirány

A legfontosabb oktatott témák:

• Folyamattervezés: termékminőségi és gazdasági elemzésen alapuló optimális folyamat kialakítása + számítógépes tervezés
  
• Folyamatirányítás: optimális működtetés és automatizálás megoldása
  
• Üzemtelepítés, kisüzemek kialakítása
  
• Modern szétválasztási- és bioműveletek
• Környezetvédelem: levegőtisztítás, ipari szennyvíz- és hulladék kezelése, zaj- és rezgésvédelem

Milyen átfogó tudásalapot nyújt a Folyamattervező szakirány?

• Általános mérnöki tudás, több tudományágat átfogó képzés
• Jó alapok a képzettség fejlesztéséhez, új ismeretek elsajátításához
• Gazdaságossági szemlélet

Elhelyezkedési lehetőségek:

• Nagy cégeknél vezető, irányító élelmiszermérnök
• Saját kisvállalkozását megtervezni és működtetni képes élelmiszermérnök
• Környezetvédelmi vezető
• Tervező cégek számítógépes tervezője
• Rokon iparágakban is helytállásra képes mérnök (pl. gyógyszeripar, gyógynövény-feldolgozás, vegyipar, stb.)

A tanszéken folyó kutatási témák:

• Bor ultra- és mikroszűrése (szlovéniai egyetemmel)
• Gyümölcslé-koncentrálás nanoszűréssel (magyar céggel)
• Ivóvíz nanoszűrése (francia céggel)
• Tej- és sajtgyártás technológiájának intenzifikálása modern műveletekkel
• Ipari szennyvizek tisztítása pervaporációval és membrán-desztillációval (magyar céggel)
• Levegőtisztítás hagyományos- és membránműveletekkel (magyar és francia partnerrel)
• Felületaktív anyagok eltávolítása nano- és ultraszűréssel (Berlini Műszaki Egyetemmel)
• Tisztább technológiák kidolgozása (francia egyetemmel)

Az élelmiszeripar minden területén várnak rátok érdekes, megoldandó feladatok!
Mottónk: A folyamattervező mérnök majdnem minden problémát megold!