Google


Mértékegységek átváltása

Szótár:

Matek:

Utolsó frissítés: 2013.01.10 13:51

Élelmiszeripari Műveletek 4

Kedves Hallgatók!

 

Élelmiszeripari műveletek IV. tematika:

Szakaszos rektifikáló oszlop méretezése   R = áll. esetén (elmélet+számolás).

Szakaszos rektifikáló oszlop méretezése   xD = áll. esetén (elmélet+számolás).

Adszorpciós elméletek (elmélet).

Adszorpció megvalósítási módjai: egyen- és ellenáramú művelet (elmélet+számolás).

Nyugvóágyas adszorber méretezése, zónavándorlás (elmélet+számolás).

Energiatakarékossági megoldások konvektív szárításnál (elmélet+számolás).

Szuperkritikus extrakció: alapfogalmak (P, T diagram, fluid állapot) (elmélet).

Szakaszos szuperkritikus extraktor folyamatábrája, ábrázolás T - S diagramban (elmélet).

A szuperkritikus extrakció alkalmazása: kávé koffeinmentesítése (elmélet).

Abszorpciós anyagátadás, közepes hajtóerő egyen- és ellenáramú műveletnél (elmélet+számolás).

Átviteli egységszám (elmélet+számolás).

Átviteli egységmagasság (elmélet+számolás).

Elárasztási (fulladási) sebesség töltött tornyokban (elmélet+számolás).

Ellenáramú abszorber méretezése: átmérő és magasság számítása (elmélet+számolás).

 

Ajánlott irodalom:

órai, kézzel írott jegyzet

Fábry: Vegyipari gépek és műveletek III. Tankönyvkiadó (1989)

Sattler: Termikus szétválasztási műveletek. Műszaki könyvkiadó (1990)

Fábry: Élelmiszeripari eljárások. Mezőgazda Kiadó (1995)

Fonyó-Fábry: Vegyipari művelettani alapismeretek, Nemzeti Tankönyvkiadó (1998)

 

Gyakorló feladatokat letölthetnek erről az oldalról!

 

 

 

 

 

 

Fájl neveLet.MéretFelt.dát.
absz gyak fel.doc
26 kb 2009.Jul.31 13:13
abszorpcio 001.jpg
222 kb 2009.Jul.31 13:13
abszorpcio 002.jpg
233 kb 2009.Jul.31 13:13
abszorpcio 003.jpg
282 kb 2009.Jul.31 13:13
abszorpcio 004.jpg
248 kb 2009.Jul.31 13:13
abszorpcio 005.jpg
244 kb 2009.Jul.31 13:13
abszorpcio 006.jpg
326 kb 2009.Jul.31 13:13
abszorpció1_dgr.jpg
654 kb 2009.Jul.31 13:13
abszorpció2_dgr.jpg
765 kb 2009.Jul.31 13:13
aceton dgr.doc
25 kb 2009.Jul.31 13:13
adszorpció_dgr.jpg
1095 kb 2009.Jul.31 13:13
etakarekossag.pdf
87 kb 2009.Jul.31 13:13
követelmeny_muvIV.pdf
29 kb 2013.Feb.21 14:28
muv4gyakfel_0708.doc
25 kb 2009.Jul.31 13:13
rektifikálás_dgr.jpg
831 kb 2009.Jul.31 13:13
Kezdőlap English